Конкурс "Семейные рецепты - в школьное меню".

Инзаркина Мирослава, 8 лет, МБОУ "Лицей №1" р.п. Чамзинка, 2 Б класс, Республика Мордовия, Чамзинский муниципальный район, р. п.Чамзинка. А вы знаете, что " Мордовские пельмени" готовятся таким необычным, но очень интересным способом? И готовят ли у Вас в семье такое вкусное , национальное блюдо? У нас в семье это блюдо всегда готовится на выходных , когда все "семейные помощники" дома! Для приготовления нам с мамой понадобилось : мука пшеничная — 2-3 стаканов (для теста) вода — 100 мл. (для теста) яйца — 2 шт. (для теста) соль — 0.5 ч.л. (для теста) свинина — 450 гр. (жирная, для фарша) лук репчатый — 2 шт. перец — по вкусу Для начала мы замесили тесто и убрали его в холодильник. Потом начали готовить начинку. Для этого ,половину мяса пропустили через мясорубку, а вторую половину порезали мелкими кусочками. К фаршу добавили лук, соль ,перец. Тесто раскатали тонкими листами, и нарезали на прямоугольники. После и начитанным процесс лепки пельменей . Начинку кладём по центру, а тесто соединяем жгутиком. Варим пельмени до готовности . Подаём к столу со сметаной и зеленью! Это блюдо должно обязательно войти в состав школьного меню, так как в составе традиционного продукта преобладают белки и углеводы. Белки требуются организму в качестве строительного материала. Они способствуют корректному развитию опорно-двигательного аппарата. А углеводы обеспечивают организм энергией, позволяют активно заниматься решением задач. Школьники после употребления такого блюда продуктивнее занимаются и сохраняют активность и работоспособность на долгое время. #семейныерецептывшкольноеменю #готовимдома #семейныерецепты #вместеиспользой #здоровоепитаниешкольника